Per festeggiare al meglio San Valentino, iniziando con un aperitivo ad hoc, abbiamo pensato al cocktail Champagne.
Questo drink nasce all'inzio del '900, ed ha tutte le caratteristiche per accompagnare questa ricorrenza: gli ingredienti somigliano molto a quelli che fanno nascere l'amore: troviamo infatti il dolce dello zucchero, l'amaro dell'angostura, il calore del cognac e a chiudere il brio e l'eleganza dello champagne. Il tutto guarnito con una ciliegina al maraschino.

Buon San Valentino a tutti gli innamorati, e Cin Cin a tutti coloro che intendono brindare! 

Ingredienti:
9 cl champagne
1 cl cognac 
1 zolletta di zucchero bagnata dell'angostura
E come guarnizione una ciliegina al maraschino