E' passato un anno esatto da quando Pasta di Sole apriva i battenti.

Pasta di Sole è un laboratorio artigianale di pasta fresca, gestito da dieci soci della coop. sociale Raggi di Sole, di cui sette sono diversamente abili, inquadrati nell'ampio progetto "promozione dell'autonomia delle persone con disabilità". La loro produzione comprende tutti i tipi di pasta fresca, compresi alcuni tipi senza glutine adatti a persone celiache. La cooperativa inoltre svolge piccoli servizi di trasporto a domicilio, catering, aperitivi, coffee break per eventi, convegni, mostre o feste all'interno del centro sociale della fondazione Il Sole in via Uranio.
Sono passati dodici mesi e la cooperativa affronta i nodi della crisi economica, soffre insieme alla popolazione del crollo dei consumi ma sempre con l'ottimismo e la determinazione che li ha portati un anno fa ad intraprendere questo cammino.

I ragazzi del pastificio hanno deciso di festeggiare il loro primo anno di attività e ringraziare chi li ha sostenuti e incoraggiati finora nella loro esperienza.  L'appuntamento è per sabato 21 dalle 10 alle 13.30 e domenica 22 dalle 17 alle 20 con un happy hour a base di stuzzichini e aperitivi presso il negozio in via della Pace 69 a Grosseto.

Per informazioni: 0564 1725013    www.fondazioneilsole.it