SCANSANO - “La tradizione olivicola maremmana e l’Expo 2015”: sarà questo l’argomento principe della ventesima edizione dell’Olivo della Strega, la manifestazione itinerante che ogni anno tocca un diverso comune della provincia per valorizzare l’olio e il suo legame con il territorio e che quest’anno si svolgerà domani, venerdì 4 luglio, a partire dalle 15,30, al Museo della vite e del vino di Scansano. All’iniziativa, promossa e organizzata da Provincia, Camera di Commercio, Comune di Scansano, Strada del vino e dei sapori Colli di Maremma, Regione Toscana, in collaborazione con le associazioni olivicole, parteciperanno esperti del settore. Nel corso della manifestazione, oltre al convegno, è in programma la premiazione dei migliori oli della provincia di Grosseto a cura del gruppo Panel test di Grosseto. A seguire si terrà la degustazione di prodotti tipici del territorio.

Di seguito, il dettaglio del programma:

Al convegno, dalle ore 15,30, intervengono:

Leonardo Marras - presidente della Provincia di Grosseto

Gianni Lamioni - presidente della Camera di Commercio di Grosseto

Enzo Rossi – assessore allo Sviluppo rurale della Provincia di Grosseto

Sabrina Cavezzini – sindaco di Scansano

Luigi Caricato (giornalista, curatore della manifestazione “Olio e officina”)

Angelo Cichelli – Università di Pescara – Gruppo di lavoro COI sulla sostenibilità ambientale dell’olivicoltura

Gaetano Prisco - cenni di storia dell’olivicoltura maremmana

Pietro Pettini - Ordine architetti di Grosseto – Olivicoltura e paesaggio della Maremma

Massimo Bernacchini – consigliere nazionale Slow Food

Pia Rosa Citerni - presidente consorzio dell’olio extravergine di Scansano

Fabio Menchetti - Comune di Seggiano – la tradizione dell’olivocoltura seggianese

Ore 18,30 XX edizione Concorso Olivo della Strega a cura del gruppo panel Test di Grosseto

Premiazione dei vincitori

Ore 19,00 – Degustazione prodotti tradizionali